|
Empfehlung2 Empfehlung3 Empfehlung4 |
| Rezept Ansehen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Zubereitung: Zubereitung: Spaghetti: Setzen Sie zuerst das Wasser für die Spaghetti auf! Warten Sie bis es kocht und geben Sie die Spaghetti hinzu. Carbonara: Währen die Spaghetti kochen, geben wir etwas Öl in die Pfanne und braten den Speck und den zerdrückten Knoblauch an. Parallel dazu rühren wir die Eier, Petersilie, Salz, Pfeffer, Käse und die Sahne für die Carbonara zusammen. Mittlerweile müssten auch die Spaghetti al dente (bissfest) sein. Gießen Sie sie ab und geben Sie sie sofort zum Speck in die Pfanne. Ohne Zeit zu verlieren, geben Sie sofort die Eier-Sahne Mixtur dazu und schwenken die Pfanne 2-3 mal. Sofort heiß servieren! Hier noch ein kleiner Tipp von mir: Nachdem Sie die Carbonara in die Pfanne geschüttet haben, lassen Sie es bloß nicht zu lange auf der Herdplatte stehen. Es könnte passieren, dass Sie sonst Rühreier mit Spaghetti bekommen, statt einer leckeren italienischen Carbonara!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Impressum