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Zubereitung: Das ist ein echtes Rezept für Angeber. Es geht schnell, schmeckt lecker und sieht noch viel besser aus. Erstens legt ihr die Käsescheiben auf einem Blatt Backpapier bei ca. 80 Grad in den Ofen. Sie müssen schön langsam knusprig werden und dabei nicht verlaufen. In der Zwischenzeit werden aus dem Toast mit Hilfe eines Trinkglases vier rund Scheiben geschnitten. Das Brot kann gern vorher eine wenig angetoastet werden. Der Ziegenfrischkäse wird mit den Kräutern und ein wenig Salz, Pfeffer abgeschmeckt und auf die Toastringe gestrichen. Darauf kommen dann die Garnelen und der abgekühlte Käsetaler. Das ganz wird dann mit den essbaren Blüten dekoriert und mit der Chilisoße angerichtet. Ich bastle noch eine kleine Bauanleitung als Video. Also, bis später… ..ist nicht so gute geworden. Bitte macht es besser .. Freue mich drauf es zu sehen...
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